Alle Rezepte aus "Desserts"

Desserts

Birnen-Quark-Auflauf

Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Amarettini in einen Gefrierbeutel geben und mit der Teigrolle leicht zerbröseln. Mit den Haferflocken mischen.
Birnen schälen und in feine Spalten mehr...

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Birnen-Spekulatius-Crumble

Vier hitzebeständige Gläser einfetten.
Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Cranberrys fein hacken. Birnen schälen, vierteln, in kleine Stückchen schneiden und auf die Gläser verteilen. mehr...

Kuchen & Torten  |  Desserts

Blätterteig-Apfel-Rosetten

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Blätterteig abrollen und in etwa 8 bis 10 gleichgroße Streifen schneiden. Die Äpfel waschen, halbieren, vierteln und in mehr...

Desserts

Blitzcreme

Schokolade im Wasserbad schmelzen. Schmand, Frischkäse und Vanillinzucker verrühren. Schokolade unterrühren. Creme etwas abkühlen lassen. Sahne steif schlagen, unterheben. Creme in Dessertschälchen geben. Kühl stellen. mehr...

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Bratäpfel mit Vanillesoße

Rosinen etwa 1 Stunde im Rum ziehen lassen. Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen. Rosinen mit gehackten Mandeln vermengen. Backofen auf 200 °C vorheizen. Äpfel in eine gefettete, feuerfeste Form legen. Rosinenmischung in die mehr...

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Bratapfel-Auflauf mit Butterstreusel

Mandeln ohne Fett rösten. Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Äpfel waschen, Kerngehäuse herausstechen. Äpfel mit Zitronensaft beträufeln. Marzipan grob raspeln, mit Rum und Mandeln verkneten. Äpfel damit mehr...

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Brie-Äpfel

Deckel von den Äpfeln abschneiden, Kerngehäuse und etwas Fruchtfleisch herausschneiden. Äpfel innen mit Zitronensaft bestreichen. Fruchtfleisch würfeln und mit Zitronensaft beträufeln. Käse fein würfeln, mit Fruchtfleisch mischen mehr...

Desserts

Brownies mit warmer Himbeersoße

Foto: olyina/stock.adobe.com
Den Backofen auf 175 °C Ober- und Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen.
Für die Brownies Zartbitterkuvertüre in Stücke schneiden und in einer Schüssel in einem heißen Wasserbad mehr...

Desserts

Buttermilch-Mousse mit Johannisbeeren

Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen. Buttermilch, Zucker und Zitronensaft verrühren bis sich der Zucker gelöst hat. Johannisbeeren waschen, gut abtropfen lassen. Ein paar Beeren zum Verzieren zurücklegen.

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Butterwaffeln mit Johannisbeersahne

Johannisbeeren verlesen und waschen (4 Rispen zum Verzieren beiseitelegen), vorsichtig trocken tupfen. Sahne steif schlagen und mit Zucker und Vanillinzucker abschmecken. Zunächst Schmand oder Crème fraîche, dann die mehr...

15°C