Alle Rezepte aus "Desserts"

Desserts

Amarena-Eis

Amarena-Kirschen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Kirschen vierteln. Mandelstifte ohne Fett rösten und abkühlen lassen. Eigelb mit Zucker dickcremig schlagen. Eiklar steif schlagen und unterheben. Sahne ebenfalls steif mehr...

Desserts

Ambrosiacreme

Die Gelatineblätter einzeln in kaltem Wasser einweichen. Saure Sahne oder Joghurt mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Rum zugeben. Gelatineblätter einzeln ausdrücken und unter Rühren in einem Kochtopf nach Packungsanleitung mehr...

Desserts

Apfel-Calvados-Creme

Rosinen im Calvados einweichen und zur Seite stellen. Äpfel schälen, achteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Vom Apfelsaft 2 bis 3 Esslöffel abnehmen und damit das Puddingpulver mit dem Zucker anrühren. Den mehr...

Desserts

Apfel-Crumble

Äpfel waschen, schälen, in Spalten schneiden. Äpfel in einer gefetteten Auflaufform verteilen. Mit Zimt und Zucker bestreuen. Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. Für die Streusel die angegebenen Zutaten verkneten. Streusel mehr...

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Apfelauflauf

Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Wasser und Zucker bissfest garen. Äpfel in eine gefettete Auflaufform geben. Für die Creme Eiweiß steif schlagen. Zucker mit Eigelb weißschaumig rühren. Mehl dazugeben und unterrühren. mehr...

Desserts

Apfelauflauf mit Haselnusskruste

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mischen. Eine flache Auflaufform buttern, Apfelspalten einfüllen. Butter erhitzen. Zucker, Mehl und Haselnüsse mehr...

Desserts

Apfelcrumble

Für die Streusel die angegebenen  Zutaten mit der Hand verkneten. Ein Blech mit Backpapier auslegen und die Streusel darauf verteilen. Bei 175 °C Ober- und Unterhitze 20 bis 25 Minuten backen. Auf dem Blech mehr...

Desserts

Apfelsinencreme

Gelatine einweichen. Eigelb und warmes Wasser stark schaumig schlagen, dabei nach und nach Zucker dazugeben. Apfelsinen- und Zitronensaft untermischen. Gelatine auflösen. Zum Temperaturausgleich 3 Esslöffel Apfelsinensaft mehr...

Desserts

Apfeltraum

Sahne steif schlagen. Mascarpone und Quark aufschlagen, Zucker und Vanillinzucker dazugeben. Löffelbiskuits zerkleinern, in eine Schüssel geben und mit Calvados oder Apfelsaft beträufeln. Apfelkompott auf die Löffelbiskuits mehr...

Desserts

Apfeltraum

Löffelbiskuits in eine Auflaufform legen, mit etwas Kaffee tränken. Apfelmus darauf verteilen. Quark mit Milch und Zucker anrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Das Ganze auf das Apfelmus geben. Wahlweise mit Kakao oder mehr...

15°C