Kulinarische Geschenke
Homemade Schokolade
Für selbst gemachte Geschenke aus der Küche ist jetzt genau die richtige Zeit. Denn sie bringen Herzenswärme.
- Kochmethode:
-
rühren
- Kategorie:
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Geschenke aus der Küche
Zutaten
Lieblingsschokolade in weiß, Zartbitter oder Vollmilch |
für die Verzierung
für Zartbitterschokolade: gefriergetrocknete Himbeeren, gehackte Pistazien | |
für Vollmilchschokolade: gehackte, angeröstete Mandeln, kleine Keksstückchen | |
für weiße Schokolade: bunte Schokolinsen, Mini-Marshmallows |
außerdem
1 | Kastenform |
Klarsichtfolie | |
Öl |
Zubereitung
Die Kastenform mit Öl ausstreichen, mit Klarsichtfolie auskleiden.
Die Schokolade über dem heißen Wasserbad schmelzen und in die Kastenform füllen. Kurz abkühlen lassen und mit Deko nach Geschmack bestreuen. Vollkommen auskühlen lassen. Die Schokolade vorsichtig aus der Form stürzen, Folie abziehen und verpacken.
Deko-Ideen:
- Schokoladenbruch in Papierbrottüten verpacken und hübsch verschlossen verschenken.
- Ganze Schokoladentafeln in doppelt gelegtem Pergamentpapier einschlagen. Eine Banderole aus farbigem Pappkarton gestalten und mit einem Stempel oder buntem Klebeband verzieren.