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500 € für Ihr Rezept mit Kalbfleisch
Kalbfleisch ist ein Premiumprodukt, das seinen Platz in der Spitzengastronomie, aber auch im Alltag hat. Aber oft fehlen die Koch-Ideen. Deshalb sucht das Wochenblatt für Landwirtschaft unf Landleben bodenständige Rezepte.
Das Wochenblatt für Landwirtschaft und Landleben sucht die besten Rezepte mit Kalbfleisch. (Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)
Es gibt viele tolle Gerichte mit Kalbfleisch, beispielsweise Wiener Schnitzel, Vitello Tonnato, Ossobucco, Saltimbocca oder auch nur einfach Geschnetzeltes oder Braten.
Die Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch (KDK) und das Wochenblatt für Landwirtschaft und Landleben möchten zeigen, dass die Küche mit Kalbfleisch vielseitig, unkompliziert und vor allem alltagstauglich ist.
Was ist Ihr Lieblingsgericht?
Gesucht werden:
- Gerichte, die einfach gelingen, damit Kocheinsteiger Freude daran haben,
- Koch-Ideen, mit denen Hobbyköche bei Gästen glänzen,
- traditionelle Kalbfleischrezepte mit Gelinggarantie, einem besonderen Pfiff oder einem außergewöhnlichen Aroma,
- Backofengerichte, die sich gut vorbereiten lassen,
- Rezepte für die schnelle Küche oder auch für den Grill.
- Natürlich sind auch andere Koch-Ideen willkommen.
Wichtig ist, dass die Zutaten einfach zu besorgen oder bestenfalls im eigenen Vorrat vorhanden sind.
Mehr als 2000 €
Eine Jury aus Koch-Experten wird die interessantesten Einsendungen auswählen und prämieren. Dabei winken Geldpreise von bis zu 500 € für die besten Rezeptideen. Insgesamt sind Prämien von mehr als 2000 € ausgelobt.
Beim Kochen sind Kniffe zum guten Gelingen stets nützlich. Auch die möchten wir gern weitergeben. Für solche praktischen Hinweise bedanken wir uns mit Wochenblatt-Überraschungspaketen, die wir unter den Einsenderinnen und Einsendern verlosen.
Einsendeschluss 3. Oktober 2020
Eine Auswahl der besten Gerichte wird im Wochenblatt vorgestellt und in einem Kochbuch anschließend zusammengefasst.
Schicken Sie Ihr bestes Rezept mit Kalbfleisch bis zum 3. Oktober an: Wochenblatt für Landwirtschaft und Landleben, Stichwort "Kalbsgericht", Postfach 49 29, 48028 Münster, E-Mail: redaktion@wochenblatt.com.
Bitte unbedingt Name, Adresse und Telefonnummer vermerken.
Mit der Einsendung erklären Sie sich damit einverstanden, dass das Rezept mit Ihrem Namen im Wochenblatt, online und gegebenenfalls in einem Kochbuch veröffentlicht wird.