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Kohlensäure wird knapp
Mal wieder schlechte Nachrichten: Nun wird auch die Kohlensäure knapp.
Die Kohlensäure wird in Deutschland knapp. (Bildquelle: ExplorerBob/Pixabay)
Ein Mangel an Kohlensäure macht unter anderem deutschen Brauern, Mineralwasser- und Limonadeherstellern zu schaffen. Auch Gastronomiebetriebe sind betroffen. "An einzelnen Stellen wurde die Produktion schon zurückgefahren", sagte der Sprecher der Genossenschaft Deutscher Brunnen, Tobias Bielenstein, der Deutschen Presse-Agentur.
Kohlensäure entsteht bei der Reaktion aus Wasser und Kohlendioxid und ist ein Nebenprodukt der Düngeherstellung. Weil diese energieintensive Herstellung zurückgefahren wurde, hat das auch Folgen für die Verfügbarkeit von Kohlensäure.
