Rezepte - Weihnachten

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Wickelbrot nach Stollen Art

von Maria Thiemann aus Horstmar

Christstollen sind in der Weihnachtszeit Tradition. Probieren Sie einmal dieses Wickelbrot aus - es ist eine leckere Variante und nebenbei durch die geformten Rosetten noch ein Hingucker.

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Gewürz-Pannacotta mit Pflaumenkompott

von Christiane Graskemper

An den Festtagen darf es auch einmal etwas ausgefallen sein. Hier sind Koch-Ideen mit besonderer Würze.

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Geschmorte Schweineschulter, Meerrettichstampf und Speckböhnchen

von Christiane Graskemper

An den Festtagen darf es auch einmal etwas ausgefallen sein. Hier sind Koch-Ideen mit besonderer Würze.

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Maronencremesuppe

von Christiane Graskemper

An den Festtagen darf es auch einmal etwas ausgefallen sein. Hier sind Koch-Ideen mit besonderer Würze.

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Glückskekse backen

Glückskekse lassen sich mit etwas Geschick selbst backen. Auf den Zettelchen können dann persönliche Sprüch und passende Gedanken stehen.

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Honigkuchen-Tiramisu

von Christiane Graskemper

Zum Fest wird es auf dem Tisch feierlich. Hier eine Idee für ein Dessert zum Weihnachtsmenü.

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Wirsingpastetchen

von Christiane Graskemper

Zum Fest wird es auf dem Tisch feierlich. Hier sind Ideen für ein Weihnachtsmenü.

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Putenfilet mit Amarettini-Macadamia-Kruste und Orangensoße

von Christiane Graskemper

Zum Fest wird es auf dem Tisch feierlich. Hier sind Ideen für ein Weihnachtsmenü.

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Gefüllte Muschelnudeln

von Christiane Graskemper

Zum Fest wird es auf dem Tisch feierlich. Hier eine Idee für eine Beilage zum Weihnachtsmenü.

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Stollenbissen

Wer Stollen mag, der lässt diese kleinen Stollenschnitten auf keinen Fall liegen. Deshalb sind die Plätzchen auch ein tolles Mitbringsel.

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Tanne aus Pflückbrötchen

von Nicola Läube-Dammermann

Herrlich saftig sind diese Hefeteigbrötchen und einen Hingucker sind sie ebenfalls. Wir zeigen, wie sich kleine Brötchen zu einem Weihnachtsbaum zusammen setzen lassen.

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Kalter Hund mit Spekulatius

Köstliche Kekse und süße Schokocreme - daraus besteht der Kuchen "Kalter Hund". Er wird ohne Backen zusammengesetzt. Hier ist eine adventliche Variante mit Spekulatius.

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Schoko-Crossies

Schoko-Crossies lassen sich einfach selbst machen aus Schokolade und Cornflakes, auch mit Kindern. Diese Leckerei ist eine tolle Verwertungsmöglichkeit, wenn es im Haus mehr...

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Lebkuchen-Donauwellen mit Birnen

von Gertrud Herkenhoff aus Hilter-Wellendorf

Donauwellen schmecken auch mit Birnen. Und wenn noch Lebkuchengewürz dazu kommt, wird es weihnachtlich.

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Berliner Brot mit Kokosflocken

von Silvia Meyer aus Hopsten

Dieses Berliner Brot wird anstatt mit Mandeln mit Kokosflocken gebacken.

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Birnen-Spekulatius-Crumble

von Christiane Graskemper

Das Birnen-Spekulatius-Crumble wird warm mit Walnuss- oder Vanilleeis serviert.

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Fruchtige Pfeffernüsse

von Petra Kusemann aus Sülzetal

Perfekt in die Weihnachtszeit passen Pfeffernüsse - hier mal mit einer fruchtigen Note.

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Kräuterfilet im Bratschlauch

von Christiane Graskemper

Das Filet kann schon am Vortag vorbereitet werden und wird dann zusammen mit dem Gemüse im Bratschlauch im Backofen gegart.

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Rote-Bete-Suppe

von Christiane Graskemper

Mal überraschend anders ist diese Rote-Bete-Suppe zu Weihnachten, Johannisbeergelee gibt der Suppe einen fruchtigen Geschmack.

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Buchweizenplätzchen

von Corinne Schulz-Holst aus Schwanewede

Bei Glutenunverträglichkeit muss nicht auf Plätzchen verzichtet werden. Die Buchweizenplätzchen sind eine gute Alternative.

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Zucker mit adventlichem Aroma

Der Adventszucker passt zu Getränken wie Kaffee oder Kakao, aber auch Nachspeisen wie Milchreis oder Bratäpfeln gibt er eine besondere Note.

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Spekulatiuscreme

Es muss nicht immer nur Nuss-Nugat-Creme sein, im Advent ist Spekulatiuscreme eine Alternative.

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Spekulatius aus dem Spekulatiusbrett

von Brigitte Niekerke

Spekulatius dürfen in der Adventszeit in vielen Familien nicht fehlen. Wer diese Gebäck selbst einmal backen möchte, hier ist ein Teig, der sich für Spekulatiusbretter eignet.

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Spekulatius-Pralinen

Die Spekulatius-Pralinen sind ein süßes Mitbringsel. Sie halten sich gekühlt gut eine Woche. Aber wer kann ihnen schon so lange widerstehen?

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Erdbeerlikör

Der Erdbeerlikör schmeckt auch in der kalten Jahreszeit. In einem Glas Sekt wird er zu einem netten Begrüßungsgetränk.