Rezepte - Rezeptideen

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Koteletts mit Karamell-Rhabarber

vor 6 Jahren

Bei den Koteletts mit Rhabarbergemüse bringt die fruchtige Rhabarbersoße einen geschmacklichen Kontrast auf den Teller.

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Rhabarber- Bananen-Konfitüre

vor 6 Jahren

Die Kombination aus Saurem und Süßem ist das Besondere an der Rhabarber-Bananen-Konfitüre.

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Gebackene Tortellini in Frischkäserahm

vor 6 Jahren

Dieses Gericht kommt bei der ganzen Familie gut an. Es lässt sich mit gekühlten Ravioli oder Tortelloni zubereiten und eignet sich auch für gekochte Nudeln.

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Spargel aus dem Wok mit Steakstreifen

vor 7 Jahren

Einen Hauch von Asien hat dieses Spargelgericht aus dem Wok.

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Überbackene Eier im Kartoffelauflauf

vor 7 Jahren

Warum nicht einmal hart gekochte Eier im Kartoffelauflauf servieren? Als Gemüse passen Brokkoli oder Blumenkohl dazu.

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Reisnudeln mit Tomaten und Feta

vor 7 Jahren

Kennen Sie Reisnudeln? Mit ihnen lassen sich tolle und vor allem unkomplizierte Gerichte zubereiten, z.B. Reisnudeln mit Fetakäse.

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Schweinesteaks mit Speck und Möhren

vor 7 Jahren

Ob bei der Familie oder Gästen, dieses Gericht mit Steaks auf Kartoffeln und Möhren kommt immer gut an.

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Cappuccino-Creme

vor 7 Jahren

Dieses leckere Dessert, empfohlen von Reinhilde Siehoff aus Haltern am See, ist für jeden Anlass ein Genuss.

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Apfel-Marzipan-Aufstrich

vor 7 Jahren

Wir zeigen Ihnen, wie Sie Apfel und Marzipan ganz einfach auf das Frühstücksbrötchen bekommen: Apfel-Marzipan-Aufstrich

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Zitronenzucker

vor 7 Jahren

Mit diesem Mitbringsel bekommen Desserts und Obstkuchen eine besonders interessante Note.

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Knuspermüsli mit Zimt und Walnüssen

vor 7 Jahren

Als kleines Mitbringsel in der Adventszeit freut sich der Beschenkte schon zum Frühstück über das Knuspermüsli.

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Risottomischung

vor 7 Jahren

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Karamellsoße

vor 7 Jahren

Gerade in der Adventszeit sind Mitbringsel gefragt. Karamellsoße ist eine Idee, wie sie unkompliziert ein kleines Geschenk in der Küche zubereiten.

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Erdbeerlikör

vor 7 Jahren

Der Erdbeerlikör schmeckt auch in der kalten Jahreszeit. In einem Glas Sekt wird er zu einem netten Begrüßungsgetränk.

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Teelikör

vor 7 Jahren

Ob Früchte-, Roibusch- oder Schwarzer Tee – im Teelikör lässt sich die Geschmacksrichtung frei wählen. Das Rezept stammt von einem Likör-Seminar in Steinhausen.

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Toffifee-Likör

vor 7 Jahren

Ein tolles Mitbringsel in der Adventszeit ist der Toffifee-Likör. Das Rezept haben die Landfrauen aus Steinhausen bei einem Seminar verraten.

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Herzhaftes Rosetten-Brot

vor 7 Jahren

Das Rosetten-Brot mit der Frischkäse-Zwiebel-Füllung schmeckt schön saftig. Eine unkomplizierte Füllung ist Schmelzkäse.

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Buschbrot mit Zwiebeln und Schinken

vor 7 Jahren

Das Buschbrot mit Zwiebeln und Schinken schmeckt mit und ohne Wurst.

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Kürbis-Himbeer-Konfitüre

vor 7 Jahren von Maria Linsmann aus Balve-Garbeck

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Kürbis-Zitrus-Konfitüre

vor 7 Jahren von Irmhild Asseburg aus Lippetal

Die Kürbis-Zitrus-Konfitüre passt toll zum Herbst. Irmhild Asseburg aus Lippetal hat sie entwickelt, als sie im Rezept für Nussecken eine Alternative zu Aprikosenkonfitüre suchte.

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Vogelbeerkonfitüre

vor 7 Jahren

Es macht Mühe, Hagebutten- und Vogelbeerkonfitüre herzustellen. Doch der Geschmack belohnt sie.

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Hagebuttensuppe mit Nussgarnitur

vor 7 Jahren

Die Hagebuttensuppe schmeckt fruchtig. Zu einem besonderen Geschmackserlebnis wird sie, wenn etwas Süßes wie Eierplätzchen oder Cantuccini dazu gereicht werden.

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Vogelbeer-Frischkäsecreme

vor 7 Jahren

Die Vogelbeer-Frischkäsecreme passt gut zu Pumpernickel und Baguette, aber auch zu Wildbraten. Sie eignet sich auch als Füllung für Birnen- und Pfirsichhälften.

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Hagebutten-Rumkugeln

vor 7 Jahren

Rumkugeln mit Hagebutten? Ja, oder mit Vogelbeeren. Mehr Rezepte mit Wildobst für die "wilde Küche" gibt es im Wochenblatt.

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Walnuss-Apfelkuchen

vor 7 Jahren von Beate Schriek aus Werl

Dieser Apfelkuchen ist eine Gaumenfreude zum Wochenende. Das besondere ist die untere Schicht aus karamellisierten Walnüssen.

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