Rezepte - Kuchen & Torten

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Rezept (einfach)

Apfeltarte mit Cranberrys

Cranberrys setzen in der Apfeltarte farbliche Akzente.

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Backen

Rezept (mittel)

Sekttorte mit Birnen und Knusperboden

Ein Genuss für den Gaumen: Knuspriger Keksboden, fluffiger Biskuit und zarte Creme.

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Rezept (einfach)

Rüblikuchen mit Zucchini

Der Rüblikuchen ist schön saftig und lässt sich gut mitnehmen.

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Backen

Rezept (mittel)

Brombeer-Quark-Torte mit Zitronenboden

Ein saftiger Zitronenboden ist Basis für eine Brombeer-Quark-Creme.

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Rezept (einfach)

Cheesecake mit Pflaumen

Die Amarettini im Boden harmonieren mit der cremigen Käsemasse und den Pflaumen.

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Rezept (mittel)

Kleine Pfirsichtorte mit Mini-Windbeuteln

In der Torte mit Bergpfirsichen stecken Mini-Windbeutel.

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Backen

Rezept (mittel)

Heidelbeertorte mit Mohn

von Alexandra Bensch-Wolbers aus Werther

Diese festliche Heidelbeertorte erhält durch Holunderblütensirup ihr feines Aroma.

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Rezept (einfach)

Eistorte in drei Varianten

Zur Beerenzeit mit frischen Früchten, aber auch mit Schoko- und Pralinenstückchen lecker.

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Rezept (einfach)

Stachelbeer-Schmand-Kuchen vom Blech

von Rosel Brede aus Gudensberg

Mandelkrokant harmoniert mit Stachelbeeren und Sahne-Schmand-Creme bei diesem Blechkuchen.

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Rezept (mittel)

Mini-Pavlova mit frischen Beeren

von Deutsches Obst und Gemüse

Zum Nachmittagskaffee oder als Dessert: Mini-Pavlova mit frischen Früchten.

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Rezept (einfach)

Blaubeer-Pudding-Tarte

Lecker und schnell gemacht: die Tarte mit sommerlichen Blaubeeren und Vanillepuddingcreme.

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Rezept (einfach)

Stachelbeer-Frischkäse-Torte

Genuss pur: Stachelbeere und Frischkäse auf Baiserboden.

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Rezept

Streuselkuchen mit Johannisbeeren und Pfirsichen

Pfirsiche sorgen in diesem Streuselkuchen für Süße, die Johannisbeeren für ein säuerliches Aroma und Farbakzente.

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Rezept

Gestreifte Biskuitrolle mit Beeren

Die Gestreifte Biskuitrolle ist ein Hingucker auf jeder Kaffeetafel.

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Rezept (mittel)

Windbeutelkranz mit Erdbeeren und Vanillesahne

Dieser Windbeutelkranz ist ein Hingucker auf der Kaffeetafel und lässt sich auch mit anderen Früchten füllen.

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Rezept (einfach)

Butterkuchen mit Nüssen

von Barbara Kintrup aus Münster-Roxel

Dieser Butterkuchen lässt sich gut mitnehmen und "auf der Hand" genießen.

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Rezept

Erdbeer-Sekt-Torte

Die Erdbeer-Sekt-Torte besticht durch ihre wolkige Füllung.

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Rezept (mittel)

Rhabarber-Tarte

Frisch gebacken mit Schlagsahne oder Vanilleeis ist die Rhabarber-Tarte am besten.

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Rezept

Rhabarber-Käsekuchen mit Schokostreuseln und Himbeeren

Käsekuchen mit Dinkel-Schoko-Teig und Rhabarber sowie Himbeeren - lecker.

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Rezept (mittel)

Himbeer-Schüsseltorte

von Eva-Maria Meier aus Hille

Die Himbeer-Schüsseltorte ist sehr fruchtig und auf einer Kaffeetafel eine ideale Ergänzung zu Sahnetorten.

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Rezept (mittel)

Nuss-Rosinen-Sahne-Torte

von Anke Klammer aus Issum

Die Nuss-Rosinen-Sahne-Torte schmeckt am besten, wenn sie einen Tag durchgezogen ist.

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Rezept

Steppdeckenkuchen

Der Steppdeckenkuchen sieht raffiniert aus. Das Muster entsteht durch Aufspritzen der Quarkcreme.

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Rezept

Schnitten mit Mandarinen-Schmetterlingen

Diese Schmetterlingsschnitten sind ideal für ein Fest mit Kindern, etwa die Erstkommunion, passen aber auch gut in die Winterzeit.

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Rezept

Brownies mit Kirschen und Kidneybohnen

von Hedwig Wiesendahl, Warendorf

Das sieht toll aus: Die Brownies in kleine Stücke schneiden, mit Puderzucker bestreuen und einzeln in Muffinförmchen aus Papier anrichten.

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Rezept (mittel)

Schoko-Maracuja-Tarte mit Eierlikör

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Die Maracuja-Eierlikör-Tarte ist auch ein überraschendes Dessert zu einem Brunch oder Ostermenü. Am besten wird sie am Vortag zubereitet. Dann kann sie gut durchziehen.

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