Rezepte - Dips & Aufstrriche

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Vogelbeerkonfitüre

Es macht Mühe, Hagebutten- und Vogelbeerkonfitüre herzustellen. Doch der Geschmack belohnt sie.

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Schnelle Mayonnaise

Die Kinder wünschen sich Pommes oder ein spontanes Grillen steht an, doch die Mayo fehlt? Hier ist ein unkompliziertes Rezept, wie die Salatsoße einfach zubereitet werden kann.

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Wassermelonen-Himbeer-Konfitüre

von Irene Göcke aus Lüdinghausen

Irene Göcke aus Lüdinghausen zaubert eine intensiv rote Farbe auf den Frühstückstisch. Das Rezept für die Wassermelonen-Himbeer-Kon­fitüre hat sie uns verraten.

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Sauerkirschkonfitüre mit Amaretto

von Marita Horstmann aus Sassenberg-Füchtorf

Ein bewährtes Pärchen sind Kirschen und Amaretto – hier als süßer Brotaufstrich. Diese Konfitüren-Idee kommt von Marita Horstmann aus Sassenberg-Füchtorf.

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Mirabellenkonfitüre mit Lavendel

von Claudia Kortemeier aus Greven

Für einen Hauch von Lavendelaroma auf dem Frühstückstisch: Mirabellenkonfitüre mit Lavendel.

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Aprikosen-Eierlikör-Konfitüre

von Helga Klümper aus Tungerloh-Pröbsting

Eierlikör macht die Aprikosenkonfitüre sämig. Probieren Sie es aus.

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Tomaten-Orangen-Marmelade

von Anette Rustige aus Erwitte-Eikeloh

Ungewöhnlich ist die Kombination aus Gemüse und Frucht in der Tomaten-Orangen-Marmelade.

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Dreifruchtmarmelade

von Hildegard Trampe aus Bünde

Damit läßt es sich dick Auftragen: Dreifruchmarmelade für das Frühstück

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Matjes-Creme

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Biergelee

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Teewurstpastete

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Tomaten-Pesto-Gugelhupf

Dieser herzhafte Gugelhupf wird mit einem Dip gereicht – als Vorspeise oder auch alternativ zum Brot. Dazu schmeckt ein frischer Salat.

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Herbstliches Chutney

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Birnen-Cranberry-Chutney

Ob zu kräftigem Hartkäse oder zu Wildgerichten: Das Birnen-Cranberry-Chutney schmeckt nicht nur herrlich fruchtig, es sieht auch toll aus.

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Probieren Sie diese zwei leckeren Aufstriche für das Osterfrühstück – abwechslungsreich und mit wenigen Zutaten fix angerührt.

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Steckrübenpuffer mit Feldsalat

Zu den Kartoffeln gesellen sich in diesen Puffern geraspelte Steckrübe und Sonnenblumenkerne. Dazu gibt es Feldsalat mit Zwiebeldressing und einen frischen Quarkdip.

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Löwenzahngelee