Rezepte - mit frischen Früchten

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Erdbeer-Baiser-Torte

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Erdbeer-Joghurt-Torte

Die Erdbeerzeit ist im vollen Gange. Welch ein Glück für diese herrliche Erdbeertorte.

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Rhabarber-Vanille-Kuchen

Den leckeren Hefeteig mit einem üppigen Vanillebelag aus Rhabarber und Crème fraîche lassen Sie sich am besten frisch schmecken.

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Erdbeerkuchen vom Blech

Rührteig auf das Blech, Früchte darauf verteilen und ab in den Ofen: Einfacher geht es kaum. Und einfrieren lässt sich dieser Erdbeerkuchen auch noch problemlos.

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Bananen-Schoko-Torte

Leckere Biskuitböden mit Schokocreme und Sahnefüllung, kombiniert mit Bananenscheiben – diese Torte ist sicher eine Sünde wert.

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Traubentorte Weinberg

von Anne Knemeyer aus Bad Rothenfelde-Aschendorf

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Himbeer-Frischkäse-Torte

von Hilde Tiemeyer aus Preußisch Oldendorf-Hedem

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Apfelkuchen mit Guss

von Margret Osenberg aus Meinerzhagen-Hunswinkel

Ganze fünf Pfund Äpfel enthält dieses Schwergewicht unter den gedeckten Apfelkuchen. Natürlich fehlen in der Füllung auch Mandeln, Zimt und Rosinen nicht.

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Apfel-Perlwein-Kuchen

von Uta Kmiecik aus Olfen-Vinnum

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Gestürzter Apfelkuchen

von Nicola Probst aus Gescher-Tungerloh-Pröbsting

Hier kommt erst der Apfel-Walnuss-Belag in die Backform und dann erst der Rührteig – so wird der Kuchen besonders saftig und bekommt eine karamellisierte Kruste.

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Himbeer-Mascarpone-Torte

von Melanie Schotte aus Dülmen-Dernekamp

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Apfelkuchen mit Mandeln

von Hedwig Gookeln aus Brakel-Gehrden

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Erdbeer-Herz-Torte

von Madita Schlüter aus Reken-Klein Reken

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Pfirsichkuchen

von Hedwig Schulte Beerbühl aus Erwitte-Eikeloh

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Himbeertorte mit Buttermilchcreme

von Wilma Michels aus Büren-Ahden

Am besten schmeckt diese Torte mit frischen Früchten. Die Himbeeren werden auf dem Rührkuchen verteilt und mit einer dicken Schicht Buttermilchcreme überzogen.

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Heidelbeertorte

von Anneliese Hackler aus Bad Laasphe-Großenbach

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Pfirsich-Stachelbeer-Kuchen

von Andrea Mues-Brocksieper aus Halver

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Himbeer-Joghurt-Torte

von Maria Westhoff aus Bottrop-Kirchhellen

"Durch den Nussboden ist die Himbeer-Joghurt-Torte nicht nur fruchtig, sondern gleichzeitig auch herzhaft“, beschreibt Maria Westhoff ihren Lieblingskuchen.

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Spaghettieispudding

Gefroren kommt dieser Nachtisch nicht daher – doch der Geschmack erinnert an das leckere Kindereis. Wer mag, garnierte den Pudding mit gehackter Schokolade oder Mandeln.

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Rhabarberkuchen mit Baiserhaube

von Martina Heidebreck aus Bramsche-Pente

"Diesen Kuchen gibt es bei uns während der Rhabarbersaison jede Woche", schwärmt Martina Heidebreck von ihrem Lieblingskuchen. Kein Wunder, Rhabarber und Baiser sind schließlich eine tolle...

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Erdbeer-Tiramisu

von Doris Schlenke aus Höxter-Stahle

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Beschwipste Erdbeer-Schoko-Torte

von Walburga Jansen aus Geeste-Dalum

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Rhabarber-Erdbeer-Käsetorte

von Monika Finke aus Hille-Nordhemmern

Wer Käsekuchen mag, sollte in der Erdbeer- und Rhabarbersaison zu diesem Rezept greifen. Die Torte schmeckt frisch gebacken besonders lecker, hält sich aber auch einige Tage im Kühlschrank.

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Erdbeer-Kokoskugel-Torte

von Elena Schulte aus Finnentrop-Fretter

Diese Kombination weckt Sommergefühle: Frisch zubereitet schmeckt die Erdbeer-Kokoskugel-Torte am besten – und sorgt für einen Hingucker auf der Kaffeetafel.