Rezepte - lässt sich gut vorbereiten

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Senfhähnchen mit Erbsen

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Wer berufstätig ist, für den sind Gerichte praktisch, die sich am Vortag schnell zubereiten lassen. Wenn Kinder zu unterschiedlichen Zeiten heimkommen, kann jeder seine Portion erwärmen.

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Spinat-Gnocci-Topf mit Bratwurstbällchen

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Wer berufstätig ist, für den sind Gerichte praktisch, die sich am Vortag schnell zubereiten lassen. Der Vorteil: Aufgewärmt sind sie doppelt so lecker.

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Gratinierte Schupfnudeln mit Möhren

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Möhren sind ein vielseitiges Gemüse und das ganze Jahr über erhältlich. Bei diesem Rezept sind Schupfnudeln und Möhren in einem Gratin kombiniert.

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Schokoladenschnitten

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Am besten lässt man die Schokoladenschnitten zwei Tage durchziehen. Dann sind sie richtig lecker.

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Schneller Schmandkuchen

von Marita Horstmann aus Sassenberg-Füchtorf

Grundlage dieses Kuchens ist ein Mürbeteig, auf den eine leckere Quark-Schmand-Masse mit Früchten gegeben wird.

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Föhrer Mandelhörnchen

von Monika Volmering aus Bocholt

Diese Mandelhörnchen sind schnell gemacht. Wer möchte, kann die Enden auch noch mit Schokoladenglasur verzieren.

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Schokoauflauf mit Kirschen

von Stefani Schulze Langenhorst

Schokolade und Kirschen passen immer. Hier gibt es beides in einem warmen Auflauf.

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Nuss-Gugelhupf

von Theresa Möller aus Selm

Dieser Gugelhupf wird durch die Nüsse auf dem Schokoguss zum Hingucker.

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Lachs-Mango-Pfännchen

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Raclette ist an den Weihnachtstagen und Silvester in vielen Familien ein Traditionsessen. Bei diesem Rezept sorgen die Mangostifte auf dem Lachs für eine fruchtige Note.

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Kalbsfilet sous-vide gegart

von KDK/Deutsches Kalbfleisch

Beim Sous-Vide-Garen liegen Fleisch, Fisch oder Gemüse in Folie geschweißt in einem Wasserbad. Dieses Garverfahren schont Nährstoffe und bringt Geschmack.

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Weihnachtstorte mit Schoko und Kaffee

von Brigitte Thüle aus Harsewinkel

Richtig festlich und himmlisch lecker ist diese Weihnachtstorte.

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Pflaumenkuchen mit Pflaumenmus

von Agnes Wienefoet aus Ochtrup

Ein Streuselkuchen mit Obst kommt immer gut an und ist schnell gebacken.

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Kleine Kirsch-Tartes

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Für die Tartes kann man der Jahreszeit entsprechend auch anderes Obst der Saison verwenden.

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Lasagnesuppe

von Stefani Schulze Langenhorst

Leckeres Essen hebt bei den Erntehelfern die Stimmung. Diese Suppe ist schmackhaft und sättigend und lässt sich zudem Corona-konform in Einkochgläsern abfüllen.

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Cheeseburger-Ecken

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Die Cheeseburger-Ecken schmecken warm als auch kalt. Zudem lässt sich dieser Imbiss Corona-konform einzeln verpacken.

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Rhabarber-Tiramisu

von Stefani Schulze Langenhorst

Dieser raffinierte Nachtisch ist nicht nur lecker, sondern sieht durch die verschiedenen Schichten auch optisch toll aus.

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Spargeleintopf

von Christiane Graskemper

Dieser leckere Eintopf mit viel Gemüse lässt sich gut vorbereiten und später fertig garen.

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Ostertorte mit Möhren

von Theresa Möller aus Selm

Durch die Möhrenraspel im Biskuit wird diese österliche Torte schön saftig. Wer nicht so gerne Möhren mag, kann diese bei der Füllung und der Dekoration auch weglassen.

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Apfelkuchen mit Streuseln

Wem ein ganzes Blech zu viel ist, der kann diesen Apfelkuchen gut einfrieren.

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Birnen-Nuss-Torte

Etwas Zeit ist nötig, doch der Aufwand lohnt: Aus Nussbiskuit, Birnenkompott und Mascarponecreme entsteht dieser leckere Tortentraum.

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Eistorte mit Baiser

von Ulrike Teigelkamp aus Rheine-Gellendorf

Bei Festlichkeiten lässt sich Eistorte mit Baiser gut vorher backen. Das Rezept hat Ulrike Teigelkamp aus Rheine-Gellendorf geschickt.

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Österliche Möhren-Cupcakes

Richtig schön saftig sind diese Möhrenmuffins mit dem Frosting aus Frischkäse. Da hat sich der Osterhase etwas tolles einfallen lassen.

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Rotwein-Kirsch-Kuchen

Anstatt mit Rotwein kann der Kuchen auch mit Kirsch- oder Traubensaft zubereitet werden.

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Johannisbeerschnitten

von Maria Laurich aus Vreden

Ob mit tiefgekühlten oder frischen Johannisbeeren, die Johannisbeerschnitten schmecken zu jeder Jahreszeit.

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Taboulé

von Ruth Metten

Taboulé ist ein Salat aus der libanesischen und syrischen Küche. Er enthält Bulgur oder Couscous und Gemüse. Die süß-saure Soße macht ihn schön saftig. Diesen Salat bereiteten die Landfrauen...