Ratgeber für erfolgreiche Direktvermarktung

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13.01.2022 . In der Direktvermarktung stecken Chancen und Möglichkeiten. Auf 144 Seiten hält der Ratgeber "einfach selbst vermarkten" alles bereit, was es für den erfolgreichen Einstieg in die Direktvermarktung braucht.

Natürlich werden auch alte Hasen in diesem umfassenden Fachbuch fündig, etwa wenn es darum geht, Arbeitsabläufe zu optimieren oder innovative Ideen zu entdecken. Die beteiligten Redaktionen HOFdirekt, der „Schweizer Landfreund“ und die „top agrar Österreich“ haben Wissen, Tipps und Beispiele aus den deutschsprachigen Ländern gebündelt. Es geht um Voraussetzungen für einen erfolgreichen Hofverkauf, Kundenwünsche und das Marketing. Auch die Wirtschaftlichkeit steht im Fokus.

Sieben Kapitel voll Wissen

Das Buch ist in sieben Kapitel unterteilt. Die „Grundlagen für den Erfolg“ beinhalten nicht nur Fragen, um die eigene Motivation und Eignung als Direktvermarkter festzustellen, sondern auch Überlegungen zu den Gegebenheiten auf dem Betrieb. Da die „Wege zum Kunden“ unterschiedlicher nicht sein könnten, geht es in diesem Kapitel um verschiedene Absatzwege. Jede Idee muss langfristig auf gesunden ökonomischen Füßen stehen. Hilfestellungen für die Kalkulation finden sich unter „Wirtschaftliche Überlegungen“. „Sortiment und Verpackung“ sowie „Marketing“ sind weitere Themen, die für angehende Direktvermarkter relevant sind. Kassensysteme und Waagen, Kühlmöbel oder Lichtgestaltung sind weitere Punkte, mit denen sich Betreiber von Hofl äden und Verkaufsständen auseinandersetzen müssen. Das Kapitel „Hilfreiche Infrastruktur“ hilft, die eigenen Anforderungen zu formulieren und zu erfüllen. Weil alle Theorie ohne Praxis grau bleibt, finden sich in den „Innovativen Ideen“ Beispiele anderer Landwirte, die sich getraut haben, neue Produkte zu entwickeln oder unkonventionelle Wege in der Vermarktung sowie der Kommunikation zu wählen.

Hier gibt es das Buch

Das Buch „einfach selbst vermarkten – Der Ratgeber für erfolgreiche Direktvermarktung“ umfasst 144 Seiten und kostet 29 €. Die ISBN lautet 978-3-7843-5721-8. Abonnenten der HOFdirekt, von „top agrar Österreich“ und dem „Landfreund“ erhalten den Ratgeber zum Vorzugspreis von 25 €.

Erhältlich ist das Buch mit Softcover beim Leserservice des Landwirtschaftsverlages Münster-Hiltrup, Tel. (0 25 01) 8 01 30 10 oder im Internet unter www.shop.wochenblatt.com

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