Bio-Hofläden für AMI-Umfrage gesucht

Wie groß ist das Umsatzvolumen von Bioprodukten? Das will eine Befragung der AMI herausfinden. Foto: M. Drießen

17.09.2019 . Wie groß ist das Umsatzvolumen von Bioprodukten in Hofläden, Bäckereien, auf Wochenmärkten und im Versandhandel? Das will eine Befragung der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) herausfinden.

Auf die Einkaufsstätten des konventionellen Lebensmitteleinzelhandels entfielen 2018 fast 60 Prozent des Bio-Umsatzes in Deutschland. Das Umsatzvolumen von Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Versandhandel, Wochenmärkten und Reformhäusern machte gerade mal 14 Prozent des gesamten Bio-Umsatzes aus. Das ergab eine Befragung der AMI im Rahmen des Projekts „Mehr Transparenz auf dem deutschen Bio-Markt“. Gefördert wird die Marktstudie durch das Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN).

Für eine zweite Befragungsrunde sucht die AMI Bio-Hofläden und Betriebe, die Bio-Lebensmittel auf einem Wochenmarkt oder über das Internet (Abo Kisten/Versandhandel) verkaufen. Wer sich an der Befragung beteiligt, bekommt nach Projektabschluss im Dezember 2019 eine Auswertung der Umsatzzahlen der „sonstigen Einkaufsstätten“. Zusätzlich gibt es für drei Gewinner ein Gratisabonnement der AMI Markt Woche Öko-Landwirtschaft /- Gartenbau für drei Monate.

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Ansprechpartner:
Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH
Dreizehnmorgenweg 10 | 53175 Bonn
Diana Schaack und Christine Rampold
Tel. (0228) 33 80 5271
Christine.Rampold@AMI-informiert.de

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