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1 Million Tonnen Äpfel
Rund eine Million Tonnen Äpfel wurden im vergangen Jahr geerntet. Laut Statistischem Bundesamt liegt die Erntemenge damit etwa auf Vorjahresniveau.
2021 wurden in Deutschland 1 Million Tonnen Äpfel geerntet. (Bildquelle: K. Rotherm)
Mehr als drei Viertel (76,1 %) der in Deutschland geernteten Äpfel (764.500 t) wurden als Tafelobst zum Verkauf angeboten. Als Verwertungs- oder Industrieobst, etwa zur Produktion von Fruchtsaft, Konserven oder Apfelwein, wurden 22,8 % (228.700 t) verwendet. Die verbleibenden 11.500 t zählten zum Eigenverbrauch oder zu Lager- oder Verarbeitungsverlusten und werden nicht vermarktet.
