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Was bewirkt die Milch im Kaffee?
Milch im Kaffee verbessert nicht nur für viele den Geschmack, sie hat auch ihren Nutzen. Kaffee enthält Bitterstoffe und Säuren. Um diese aufzufangen, genügt ein Schuss Milch. Mehr...
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Rotkohl bringt Farbe auf den Teller
Rotkohl (Brassica oleracea var.capitata) ist ein typisches Wintergemüse, das in der dunklen Jahreszeit für Farbe in der Küche sorgt. Das spiegelt sich auch in seinen unterschiedlichen Namen Rotkohl oder Blaukraut wieder. Mehr...
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Bayerischer Käse ist beliebt
Bayerischer Käse ist im In- und Ausland ein großer Renner. Wie Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin mitteilte, wurden im vergangenen Jahr in Bayern ersten Schätzungen zufolge Mehr...
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Linda Kelly ist "ausgezeichnetes Käpsele"
Aus insgesamt 43 Bewerbungen, die am baden-württembergischen Landeswettbewerb "Innovationen und Start-ups in der Land- und Ernährungswirtschaft" teilnahmen, wurde Linda Kelly aus dem Landkreis Sigmaringen zu einem von vier Mehr...
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30 000 Äpfel in ICE´s verteilt
Die BVEO-Initiative „Deutschland – Mein Garten.“ und das Projekt „Das ist Grün.“ der Deutschen Bahn ließen es am 11. Januar so richtig apfeln! 30.000 Äpfel wurden am Tag des Deutschen Apfels bundesweit auf vielen ICE-Strecken und Mehr...
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Spaß beim Wintergrillen
Wintergrillen entwickelt sich zu einem Trend. Es wird immer populärer, auch bei Schnee und Minusgraden den Grill anzuheizen. Dafür braucht es nicht mehr als einen normalen Holzkohlegrill mit einem gut isolierten Deckel. Mehr...
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Farmy steigert Jahresumsatz weiter
Der Schweizer Online-Markt "Farmy" steigert seinen Jahresumsatz um 40 Prozent. Das Start-up setzte im vergangenen Jahr 7,6 Millionen Franken um, berichtete die Handelszeitung. Farmy ist damit der drittgrößte Mehr...
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Dekotipp: Schön mit Geschirrtuch
Mit Geschirrtüchern lässt es sich herrlich einfach im Hofladen dekorieren. Mehr...
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Tipps für´s Silvester-Raclette
Raclette und Silvester – das gehört in vielen Haushalten zusammen. Was ist zu beachten? Mehr...
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Bioland Instagram-Challenge
"Egal ob schwielige Pranke oder zartes Pfötchen, die Hände unserer Bioland-Bauern sorgen täglich dafür, dass wir knackige Äpfel, goldgelben Honig oder cremigen Joghurt genießen können...", so wird die spannende Challenge Mehr...
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Frohe Weihnachten!
Es weihnachtet sehr! Die HOF direkt-Redaktion wünscht Ihnen und Ihren Familien frohe und besinnliche Weihnachten. Genießen Sie die Ruhe der Feiertage und lassen Sie es sich gut gehen! Mehr...
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Schluss mit Einwegplastik
Plastikteller, Trinkhalme und andere Wegwerfprodukte - riesige Mengen an Kunststoff verschmutzen jedes Jahr die Ozeane. Die EU geht nun dagegen vor und kommt zu einer Einigung: Einweg-Plastik ist künftig verboten. Mehr...
