Heft 05 / 2024

Ausgerechnet: Welche Kaffeemaschine passt?

Gutes veredeln: Würzen mit Kick

Eine Oase in der Großstadt

 

Ausgabe: 05 / 2024 Seite: 01-02

Die Zeitschrift für Direktvermarkter

Eierhof Häussler:...

Ausgabe: 05 / 2024 Seite: 03

Vorsicht Baustelle

von Stefanie Jaisfeld...

Ausgabe: 05 / 2024 Seite: 04-05

3 Editorial

4 Inhalt...

Ausgabe: 05 / 2024 Seite: 06

Seminare und Termine

Webinare...

Ausgabe: 05 / 2024 Seite: 08-10

Mit PayPal zahlen?

Artikel,...

Ausgabe: 05 / 2024 Seite: 11

UNTERNEHMENSPORTRÄT

Bauer Freigeist sorgt mit Lokbest für frische...

Ausgabe: 05 / 2024 Seite: 12-13

Soft- und Hardware für den

POWERMIXER VITA-PREP 3...

Ausgabe: 05 / 2024 Seite: 14-16

Vom Rössle zum Häussle

Wo fast 300 Jahre das „Gasthaus zum Rössle“ stand, haben Anna-Lena und Stephen Häussler ihren neuen...

Ausgabe: 05 / 2024 Seite: 17

Am Ei die Haltungsform erkennen

Stammt das Bio-Ei wirklich von einer Le-...

Ausgabe: 05 / 2024 Seite: 18-21

Aus dem Lager in die Tüte

Die Kartoffelaufbereitung ist aufwendig und teuer, aber sie ist unabdingbar. Denn nur das sorgfältige Verlesen...

Ausgabe: 05 / 2024 Seite: 22-23

Große Kartoffelmengen klein verpacken

Mehrere 1 000 t Kartoffeln jährlich verpackt und vermarktet Burkhard Buhne aus Warendorf gemeinsam mit seiner...

Ausgabe: 05 / 2024 Seite: 24-25

Kürbis-Kunstwerke

Jedes Jahr im September und Oktober lädt der Hof Austermann aus Warendorf zur Kürbisausstellung. Welche...

Ausgabe: 05 / 2024 Seite: 26-27

Gemüsepflanzen. Die Pflanzen finden

Alles für die Fisch...

Ausgabe: 05 / 2024 Seite: 28-29

Die Tomaten-AG

Die drei Bötsch-Geschwister führen gemeinsam einen Gemüsebaubetrieb und haben sich auf Tomaten speziali-...

Ausgabe: 05 / 2024 Seite: 30-32

Gutes veredeln: Würzen mit Kick

Marinaden und Würzmischungen verleihen Fleisch, Fisch, Gemüse oder Tofu zusätzliches Aroma und sorgen für...

Ausgabe: 05 / 2024 Seite: 33

Landwirte nutzen digitale

Technologien, um Einblick...

Ausgabe: 05 / 2024 Seite: 34-37

Welche Kaffeemaschine passt?

Espresso, Cappuccino, Latte – Gäste schätzen ein Café für guten Kaffee. Für Caféatmosphäre sorgen chromglän-...

Ausgabe: 05 / 2024 Seite: 38-39

Eine Oase in der Großstadt

Im südlichsten Stadtteil Hamburgs, Kirchwerder, können die Gäste von Henning Beeken und seiner Frau Norma...

Ausgabe: 05 / 2024 Seite: 40-42

Buschenschank und Törggelen

Beides sind althergebrachte Traditionen in Südtirol. Familie Pinggera hat daraus ihr Business entwickelt. Am...