Heft 05 / 2022

Ausgabe: 05 / 2022 Seite: 01-02

Die Zeitschrift für Direktvermarkter

Landhof Kömpel:...

Ausgabe: 05 / 2022 Seite: 03

Billig können andere besser

von Ute Heimann...

Ausgabe: 05 / 2022 Seite: 04-05

Editorial

4 Inhalt...

Ausgabe: 05 / 2022 Seite: 06-07

Webinare

13. September...

Ausgabe: 05 / 2022 Seite: 08-11

Die häufig von Händlern genutzten

Systeme von sumup und izettle erlauben...

Ausgabe: 05 / 2022 Seite: 12-13

Feine getrocknete Kräuter, etwas Pilze und Gewürze sorgen beim Maisgrieß mit Kräutern Tessiner Art

von Hilenta für eine kulinarische Reise in den italienischsprachigen Teil der Schweiz. Maisgrieß über-...

Ausgabe: 05 / 2022 Seite: 14-16

Hemme Milch: Weiß in Schwarz

Die Produkte von Hemme Milch aus Wedemark in Niedersachsen sind im Regal nicht zu übersehen. Ganz in...

Ausgabe: 05 / 2022 Seite: 17

Expo im November

Rund 400 Aussteller erwartet der VSSE...

Ausgabe: 05 / 2022 Seite: 18-19

Der Beerenberg

Nur wenige Kilometer entfernt vom Stadtzentrum der oberösterreichi-...

Ausgabe: 05 / 2022 Seite: 20-22

Die rotfleischige alte Apfel-

sorte „Weirouge“ verarbei-...

Ausgabe: 05 / 2022 Seite: 23

RZ_HofDirekt_115_297+5mm_2022.qxp_Layout 1 05.08.22 09:01 Seite 1

Besuchen Sie...

Ausgabe: 05 / 2022 Seite: 24-26

Die Blumenexperten von der Freihof-Farm

Bei Familie Küng in Etzwilen in der Schweiz blüht den Kunden was. Seit den 90er-Jahren sind Blumen ein Be-...

Ausgabe: 05 / 2022 Seite: 27

Mehr Langfinger als sonst?

Von Diebstählen im Hofladen und am Verkaufsautomaten können viele Direkt-...

Ausgabe: 05 / 2022 Seite: 28-31

Frederike und Michael Gronewäller (links) mästen die Rinder, die Jan Bernd Wöstmann (rechts) vom Schlachthof in Milte schlachtet und zerlegt. Ist das Fleisch tiefgefroren, organisieren Lea und Julian Siemann mittwochs den Versand. Einen Tag später kommt die Ware per DHL beim Kunden an.

Online: Fleisch aus der Box...

Ausgabe: 05 / 2022 Seite: 32-35

Thüringer Kette

Die Agrargenossenschaft Bucha aus dem gleichnamigen Ort im Thüringer Saale-Holzland-Kreis betreibt eine...

Ausgabe: 05 / 2022 Seite: 36-39

Sauber spülen mit System

Gewerbliche Spülmaschinen sind in der Gastronomie und Verarbeitung unerlässliche Helfer. Wer Anwendungsfeh...

Ausgabe: 05 / 2022 Seite: 40-43

Minijobber versus Festanstellung

Ab Oktober steigt der gesetzliche Mindestlohn auf 12 € brutto je Stunde, im gleichen Zug wird die Verdienst-...

Ausgabe: 05 / 2022 Seite: 44-45

Neuer Treffpunkt für Direktvermarkter

Die EuroTier 2022, die Weltleitmesse für professionelle Tierhaltung, wird vom 15. – 18. November 2022 in Hanno-...

Ausgabe: 05 / 2022 Seite: 46-47

RECHT SO

Ausgabe: 05 / 2022 Seite: 48-49

520-€-Jobs

Ab 1. Oktober 2022 ändert sich einiges für Mini- und...