Frage und Antwort
Eier nach Gewicht?
Wir besitzen ein Hühnermobil und können jeden Tag rund 180 Eier vermarkten. Diese wollen wir nicht sortieren. Das ist für den Ab-Hof-Verkauf unseres Wissens nach auch nicht nötig. Nun möchten wir die Eier auch auf dem Wochenmarkt anbieten. Müssen sie dazu sortiert sein? Wie sieht es aus, wenn wir die Eier nach Gewicht verkaufen, also 1 kg Eier für x €. Ist das erlaubt?
(Bildquelle: M. Leichhauer )
Eier können auch auf dem Wochenmarkt unsortiert verkauft werden. Die Ausnahmen von der Sortierung nach Güte- und Gewichtsklassen beziehen sich auf den Hofverkauf, Verkauf an der Tür mit dem Verkaufswagen und den Wochenmarkt. Allerdings sind die...
