Neue Rezepte

Fleischgerichte

Filetgratin mit Brokkoli und Nudeln

Tiefgekühltes Filet auftauen. Brokkoli antauen lassen, die Röschen in mundgerechte Stücke schneiden und im kochenden Salzwasser etwa 4 Minuten garen. Abgießen. Etwa 200 ml Gemüsewasser auffangen. Nudeln in kochendem Salzwasser mehr...

Kuchen & Torten

Schokoladen-Kirsch-Streuselkuchen

Kirschen gut abtropfen lassen. Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Für die Streusel Butter bei geringer Hitze zerlassen. Mehl und Kakao in eine Schüssel sieben, Zucker, Salz und zerlassene Butter zugeben. Zuerst mit den mehr...

Fleischgerichte

Reisnudeln mit Tomaten und Feta

Für die Reisnudeln Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. 2 Esslöffel Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knob­lauch darin glasig dünsten. Die Tomaten angießen, die Reisnudeln zugeben, salzen, pfeffern und mehr...

Kuchen & Torten

Zitronen-Blätterteig-Torte

Die Blätterteigscheiben nebeneinander legen und etwa 10 Minuten antauen lassen. Den Back­ofen auf 175 °C vorheizen. Jeweils 3 Scheiben des Blätterteigs auf einem Backpapier aufeinanderlegen und zu einem Quadrat von ungefähr mehr...

Backofengerichte  |  Fischgerichte

Ofenfisch mit Tomatensoße

Zwiebeln in Streifen schneiden. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform einfetten. Die Zwiebeln in einer Pfanne mit mehr...

Kuchen & Torten

Zebrakuchen aus der Kastenform

Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Die Eier trennen. Das Eigelb mit Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Unter Rühren nach und nach Öl und Wasser einfließen lassen. Das Mehl mit Backpulver mischen und mehr...

Kuchen & Torten

Waffeln mit Kuhflecken

Butter, Vanillinzucker, Salz und Zucker schaumig schlagen, dann die Eier nacheinander hinzugeben. Backpulver unter das Mehl mischen und es  abwechselnd mit der Milch in die Schüssel dazugeben. Alles gut verrühren. Zum mehr...

Kuchen & Torten

Cheesecake mit Aprikosen

Die Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen und mit der Teigrolle fein zerbröseln. Butter schmelzen und mit den Krümeln mischen. Die Masse in eine gefettete Springform füllen und andrücken. Kalt stellen. Gelatine einweichen. mehr...

Kuchen & Torten

Blechkuchen mit Kirschen und Schmandcreme

Für den Boden alle Zutaten verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Bei 180 °C etwa 15 Minuten hellbraun backen. Kirschen abtropfen lassen. Für die Creme aus Milch und Puddingpulver nach mehr...

Suppen & Eintöpfe

Lasagnesuppe

Das Öl in einem großen Topf erhitzen, Hackfleisch hineinkrümeln, mit Salz und Pfeffer würzen und kräftig anbraten. Zwiebel würfeln, Knoblauch pellen und hacken und zum Hack geben, mit andünsten. Tomatenmark dazugeben, mehr...

19°C