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Wie schmeckt der Kürbis?
Die Kürbissaison startet. Informieren Sie Ihre Kunden über Geschmack und Verwendung der jeweiligen Sorte.
Schilder an den Kürbissorten informieren den Kunden über Geschmack, Lagerung und Verwendung. (Bildquelle: P. Dammann)
Früher kannten viele Leute nur den Hokkaido-Kürbis. Mittlerweile bietet sogar der Supermarkt eine breite Auswahl des leckeren Gemüses. Auch viele Hofläden haben mehr als nur den kleinen orangefarbenen Vertreter im Angebot.
Weil die Kunden meist nicht wissen, wie der Kürbis schmeckt, geschweige denn, wie er verarbeitet wird, ist es wichtig, ihn zu informieren. Bringen Sie Hinweisschilder an der jeweiligen Sorte an. Erläutern Sie auf den Schildern, um welche Sorte es sich handelt, wie lange sich der Kürbis lagern lässt, wie er schmeckt und vor allem, wie er sich zubereiten lässt.
Drucken Sie zusätzlich auf kleine Zettel selbst erprobte Rezepte rund um die jeweilige Kürbissorte. Dann sind die Kunden eher bereit, auch mal eine für sie neue Sorte auszuprobieren.